La brasserie

Des milliards de bouteilles, la même étiquette, le même goût... Par quels moyens les grandes brasseries réussissent-elles cet exploit? Des brasseurs audacieux misent sur l'innovation du processus de fabrication. Nous visitons des géants tels que Molson et Anheuser-Busch qui remplissent des millions de bouteilles de bière chaque jour. Nous découvrons aussi comment de plus petites entreprises, comme la brasserie Steam Whistle, rivalisent avec de grands brasseurs et pourquoi les nouveaux maîtres de la broue aux brasseries Dieu du Ciel et Church Key font appel à des techniques ancestrales pour créer une constellation de goûts nouveaux et de bières incontournables.



Vous croyez tout connaître des endroits qui vous sont familiers? Détrompez-vous! Tournée en haute définition, Fallait y penser! II explore les coulisses de lieux public avec un point de vue scientifique. Une visite dans un casino, un aéroport, un aquarium, un train et un stade n'aura jamais été aussi instructive. Chose certaine, vous ne les verrez plus jamais du même oeil!

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